【本八幡】冨ノ家(とみのや)韓国料理

本日は地元マダムや、国道14号線を自動車で行き来する営業マンから評判の人気韓国料理店「冨ノ家（とみのや）」さんでランチへ。

ランチタイムは￥1,000程の価格で、本格的な韓国料理の定食が味わえます。

そのうえ、小皿のおかず（パンチャン）が10皿もついてくるので、嬉しい驚きつきのお店です。

 

本日の日替わり定食

二人とも日替りのスンドゥブ定食（￥900）と、単品で常連さん一押しの辛口ホルモン鉄板焼き（￥1300）を注文。

小皿のキムチの爽やかな辛さを堪能していると、ちいさな鉄鍋が運ばれて来ました。これこれ～！

ぐつぐつ煮えた真っ赤なスープに、崩した豆腐ととじた玉子。
大きめアサリから、海鮮のだしがよく出てます。

うっすら汗をふきながら冬の滋養強壮に身体が喜ぶ旨みです。

 

本格的な韓国料理

首都圏の韓国料理店の多くでは、ランチでカルビクッパやスンドゥブなどの定番スープ系のお料理を、お手頃価格で提供してくれるところもたくさんあります。

値段相応なので仕方ないのですが、韓国料理の調味料だけで味を整えて、動物性や海鮮のお出汁の味はほとんど感じられないお店も少なくありません。

しかし、こちら冨ノ家（とみのや）の人気の秘密は、ランチの定食類でも手を抜かず、スンドゥブひとつとってもちゃんと海鮮のお出汁の旨みが感じられる点です。

 

辛口ホルモン鉄板焼き

辛口ホルモンは、あつあつの鉄板上でホルモンがうっすら焦げながら、絶品のタレに絡まる美味しさ。

このタレだけでも売ってくれないのかなぁ！？と話していたくらいの旨さです。

 

アクセス

国道14号線 市川市消防局の交差点のすぐそばです。駐車場も3台くらいあります。

市川市中央図書館や、ニッケコルトンプラザからもほど近く、歩いて3～4分程です。

お買い物や映画鑑賞の前、中央図書館でお勉強の合間など、本格的な韓国ランチでご褒美的に腹ごしらえをされるのがおすすめです。

 

 

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【Motoyawata】 Tominoya (Korean cuisine)

Today both of us are closed on weekdays,
To eat lunch, to Korean restaurant “Tominoya” popular with local madam.

For a lunch of about ¥ 1,000, a surprise that 10 plates of small dishes (Panchan) come with a set!

It also dishes one dish, I did not pull out, it is a great taste and amazing.

Both of us set lunch and sundubu of today (¥ 900) and
I ordered dry hormone (¥ 1300).

To the bright red soup boiled steadily, broth broken with tofu broth, egg,
A large sized clam clam sushi seasoner works well and has a lot of richness.

Sweat is dripping, the deliciousness the body rejoices in the winter nourishment tonic.

Dry hormone is a dish that I am addicted to since the first visit.
Sauce entangled with hormones on iron plate is exquisite purity,
Two people say “This is a sauce!” It’s tasty enough to crush the neck every time.

Neighborhood Korea where you can enjoy authentic Korean cuisine without going to Ueno.

I am full of today.
My heart was filled and it was delicious.